项目概述
玉米速食米是采用二次连续挤压蒸煮的方法，将脱坯去皮的玉米粉加工成米粒形状的产品，称之为玉米米。该产品具有易煮和耐煮的特性，利于食用。
玉米速食米项目特点：
1.食用方便。
2.口感好。
3.营养价值丰富。
玉米速食米市场分析：
玉米是营养丰富的食品，是世界公认的“黄金食品”，玉米中脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类之首。因过去受工艺局限性，国内的玉米深加工食品始终以膨化食品为主，如膨化玉米粥。但是膨化食品最大的缺陷就是口感生涩，不易熟化，不方便人们食用。同时玉米中含有大量营养成分也都流失了。而本产品利用新技术，改变了玉米属性，使其更加容易熟化，口感更加柔软，同时营养成分不流失。另外，由于将其加工成食用米，更适合国人的饮食习惯。目前其在长春市场的市场价约8元/斤，日销售量约数十吨。
玉米速食米加工在刚刚结束的2009年农博会上受到客户广泛关注。现在该产品已经出口日、韩两国，颇受国际市场欢迎。因此本产品具有一定的投资潜力。
投资条件(最佳产能为三吨/日)：
最低投资额度11万元，其中设备投资约7万元，流动资金及其他费用约4万元，厂房面积loo平方米，员工4人。
效益估算：
综合生产成本约3.2元/公斤，出厂价约10元/公斤。每公斤毛禾悯约6.8元。
投资提示：
1.采用本玉米速食米加工技术生产速熟米的过程中还可以很方便的添加各种营养强化物质。改变了过去只能在面粉中添加营养强化物质的状况，可以与其他谷物一起混合制作成多营养的混合米。因此投资者还可选用其他家庭制作不方便的谷物制成速熟米，例如，荞麦、高粱、绿豆等，增加利润点。
2.如果投资者有外贸渠道，建议投资者可以增大产能，专供海外市场。
3.如果是玉米速食米加盟要小心，一定要到正常生产半年以上的加盟户去进行参观，实际了解其生产效益，小心高价买回质量差、不能正青海软件开发常加工的机器，