它长长的脖子,背羽色泽光亮,矫健的身材,可别小瞧了,它却能适应恶劣的气候环境,严寒、酷暑地区都有它的身影,它就是翡翠鸭,上体多为黑褐色,体形大小适中,外观漂亮。它是外来品种,在世界各地分布很广,后来在我国开始繁衍。翡翠鸭还是我们餐桌的上等美味佳肴,营养价值高,在农村,近年来这类养殖市场形势看好。
翡翠鸭的雄鸭体型较大,体长55-60厘米,体重1.2-1.4千克;嘴褐色或青褐色,少数黄色。头和颈暗绿色带金属光泽,颈下有白色环纹与栗色的胸部相分隔。体羽棕灰色带灰色斑纹,胁、腹灰白色,有灰褐色小斑。翼羽暗蓝或紫色,前后镶以黑边,其中又有一白色带。尾羽大部分白色,仅中央4枚羽为黑色并向上卷曲如钩状,这4枚羽为雄翡翠鸭特有,称之雄性羽,可据此鉴别雌雄。跗蟅红色,脚褐色或黄色。成年雌鸭体长50——56厘米,体重1 公斤左右。前额、头顶、枕均黑色而有淡黄羽缘,头侧、后颈及颈侧黄色,背部及翅黑褐色,有黄色羽缘及"v "形斑,翅镜与雄鸭相同。下体大都淡棕色,而杂以黑褐色纵纹。尾毛与家鸭相似,但羽毛亮而紧凑,尾羽不上卷,有大小不等的圆形白麻花纹;尾羽淡褐,羽缘淡黄。腿、脚橙黄色,爪黑色。成年鸭无论雌雄,翼上都有蓝色闪光区,其前后且有白色镶边,这是翡翠鸭的重要特征之一。
翡翠鸭的养殖优势
食用价值高:翡翠鸭肉质鲜嫩,富含营养,胸腿肌肉丰富,肌纤维细,清香滑嫩,野香味浓,特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥臊味。普遍认为翡翠鸭加工成食品后味道鲜美,而且具有良好的滋补药用价值,一年四季均可食用。经测定,12周龄的翡翠鸭屠宰率为90%,全净膛率达80%,每100克可食部分中含蛋白质21克,脂肪4.3克,且富含各种必需氨基酸。
一,成活率高
翡翠鸭从出壳到成鸭出栏可不用打防疫针,成活率达95%以上。
二,适应性强,耐寒冷
适应性强,对饲养环境要求不严,无论是旱地、小溪、江河、鱼塘都是养鸭的场所。比较耐寒冷,在我国北方能够保证正常的生长发育及繁殖性能。
三,生长快,饲养周期短
一般70天就可上市出售,体重达1.4千克。
四,饲养成本低
翡翠鸭饲养成本低。从出壳到肉鸭上市每只平均耗料5千克,养殖容易,效益高。
五,饲料利用率高
翡翠鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。在良好的营养与饲养管理下,生长速度快,饲料报酬高,60—70日龄体重可达到1.3千克的上市体重,肉料比为1:3。
六,繁殖力强
种用翡翠鸭性成熟早,145天即可开始产蛋,全年产蛋期长达9个月。在我国南方地区,春孵的翡翠鸭,在当年10月产蛋,冬季不休产,可连续产蛋到第2年6月末才结束,年产蛋可达120—150枚,种蛋受精率在90%以上。
七,经济效率高
目前,商品肉用翡翠鸭养殖成本只有20元左右,而市场售价在一百多元一只,如果加上产蛋收益,每只可盈利百元以上,经济效益十分显著。
饲养翡翠鸭具有投资省、见效快、收益高的特点,是农户养殖致富的捷径。 翡翠鸭是多用型的珍禽品种,积肉佳、味美、观赏、药用于一体,含有人体多种必需的氨基酸及钙、钾、钠等多种微量元素,其蛋白质含量达23.8%。羽毛是极好的保暖材料,因此,它是有着极高利用价值的珍禽品种。目前,普通肉鸭由于受市场波动的影响价格跌涨无常,而翡翠鸭目前国内外市场需求较大,市场前景看好青海网站建设,养殖前景广阔。